叶城核桃

　　新疆喀什地区叶城县种植核桃已有2000多年的历史了，它地处塔克拉玛干大沙漠的南部，是目前新疆县域中核桃种植面积最大的县，被称为中国的“核桃之乡”。占农牧民人均纯收入半壁江山，以核桃为主的特色林果业已成为农牧民增收的支柱产业，叶城核桃真正成了农民的“摇钱树”和“开心果”。

2.喀什沙棘

　　沙棘果属于一种特别的野生树种，具有防风固土的功能，沙棘果、叶经济价值十分显著。由于本地的日照时间长，昼夜温差大，造就了本地沙棘果大、肉厚、含油量高，且品质上乘。它含有丰富的营养物质和生物活性物质，含有大量的维生素和多种氨基酸以及微量元素。广泛应用于保健、食品、医药、轻工等方面。沙棘果实制品被誉为世界第三代果品珍品和二十一世纪最佳保健饮品。