夏天超市卖的干货种类丰富多样，以满足顾客需求为主。常见的有莲子、红枣、桂圆、花生、杏仁、松子、核桃等坚果类干货，这些都具有丰富的营养价值，能够满足人们的零食需求同时提高身体健康。

此外，还有鱼干、虾干、猪肉脯、牛肉干等肉制品，可以作为任何时候的好食品。

超市里面还出售各种豆类干货和海味干货，适合人们在炒菜、煲汤和制作小吃时使用。总之，夏天超市卖的干货品种繁多，让顾客有更多的选择。