岸上服务区好。

因为岸上服务区位于海拔高度较高的地方，风景更加优美，环境更加清新，可以看到广袤的海景和景色迷人的峭壁。

而古洞窑服务区或多或少会有一些拖油瓶的人群，让人感觉有些拥挤和不安全。

如果您是自驾游，可以选择在岸上服务区停车，步行欣赏周围的自然美景，还可以购买当地的特产和纪念品。

而古洞窑服务区则更适合中途休息和简单用餐。