上海到开封的高铁线路为京沪高铁和徐兰高铁联络线，具体经过的站点如下：

上海虹桥站

无锡东站

南京南站

长春西站

徐州东站

历城北站

郑州东站

开封北站

其中，无锡东站、南京南站、徐州东站、郑州东站都是京沪高铁沿线站点，长春西站是徐兰高铁的一个重要站点，历城北站是京沪高铁和徐兰高铁联络线的一个站点。