四季豆仁，即四季豆去荚后的种子，是一种营养价值较高的食材，可以通过多种方式进行烹饪。以下是一种家常做法：

**家常四季豆仁炒肉片**

所需材料：

- 四季豆仁：适量

- 猪里脊肉或者瘦肉：适量

- 蒜末：适量

- 姜末：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 白糖：少许

- 胡椒粉：少许

- 淀粉：适量

- 植物油：适量

做法步骤：

1. 将四季豆仁洗净，沥干水分。

2. 猪肉切成薄片，加入生抽、料酒、胡椒粉、淀粉，拌匀腌制10分钟。

3. 热锅倒油，油温5成热时放入腌好的肉片，快速翻炒至变色后盛出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜末和姜末爆香。

5. 加入四季豆仁翻炒至表皮微微焦黄，根据个人口味加入适量的盐和少许白糖调味。

6. 将炒好的肉片重新加入锅中，与四季豆仁快速翻炒均匀。

7. 炒至所有食材熟透，调整味道后即可出锅装盘。

四季豆仁口感较为厚实，炒制时不宜过久，以免变得过于干硬。此做法简单易行，既可以保持四季豆仁的营养，又能使其与肉片的味道相互融合，非常适合家常菜肴。