1.

如果榴莲吃着苦,闻着伴有酒精味,是因为榴莲变质了。

2.

要是榴莲尝起来甜腻发苦,那是榴莲熟过头引起的。

3.

另外像是马来西亚乡村榴莲、马来西亚xo榴莲的果肉本身就是带有些许苦味的,而泰国金枕头榴莲则是纯甜的,这是榴莲的品种问题。 榴莲带有苦味是催熟的吗并不是。 榴莲带有苦味不能判断榴莲是否催熟的依据,而且榴莲本身就是一种可自我散发乙烯气体催熟的水果,无需刻意使用催熟剂进行催熟,一般我们吃的榴莲都是从七分熟的状态,然后在常温下放置一段时间就自然熟了,很难吃到树上熟的果实,因为熟果的运输和销售成本比较高,还容易造成损坏。