不建议食用冷冻了半年的鲫鱼。鱼类冷冻的时间过长会导致其口感变差,营养价值降低,甚至可能引起食品安全问题。
鲫鱼的保质期通常为几个月。如果鲫鱼在冷冻前已经死亡,其保质期可能会缩短,因为鱼肉中的蛋白质和微生物会逐渐变质。因此,即使冷冻了半年,鲫鱼也可能已经变质,食用后可能会对身体造成危害。
为了确保食品安全,建议在购买鱼类时选择新鲜的,并尽快食用。如果需要保存,可以将其放入冰箱冷冻,但最好不要超过一个月。