1 可以做卤虾。

2 冷冻龙虾其实是鲜活龙虾通过冷冻保鲜后的产物，所以在质量方面并不会有很大的影响。

做卤虾需要的主要是龙虾身体部位，而不是体内的器官。

因此，冷冻龙虾完全可以作为卤虾的食材。

3 当然，在制作卤虾时，需要注意煮的时间和调料的搭配，以保证口感和味道的好。