白鲨肠粉口感柔软、细腻，适合制作传统的广式肠粉；口福王肠粉则口感更加弹牙，适合制作现代化的肠粉。

你可以根据自己的口味和喜好选择适合的肠粉。

白鲨肠粉和口福王肠粉是常见的肠粉品牌，以下是一些店铺推荐：

- 白鲨肠粉：老廖家广东肠粉店、想念官方旗舰店、轻万3C配件旗舰店等。

- 口福王肠粉：老廖家肠粉店、程龙肠粉批发店等。

不同店铺的肠粉口味和品质可能有所不同，你可以根据自己的喜好和评价选择适合的店铺。