葡萄表面的白霜是能吃的，对身体无害的，所以在买葡萄的时候，一定是买表面有白霜的，因为葡萄表面的白霜是自然生成的，换句话来说，葡萄表面有白霜就代表着葡萄是新鲜的，如果葡萄上的白霜已经脱落了，那么就说明了葡萄已经是不新鲜了，这样的葡萄就不要买了。