没开过锅的铁锅用了还能开锅吗。用过的铁锅就不能再开锅了。因为用过的铁锅表面已经浸入了油渍，再用开锅的方式开锅也除去不了浸入的油渍，也失去了开锅的意义。所以再开锅也是没有用处了。