一般而言，买回来的活C1酵母可以放置在冰箱中的冷藏室中，保存时间能够达到1-2周左右。不过，为了保证酵母的活性，最好是在尽可能短的时间内使用完，以免其失活或者降低活性。在放置酵母的时候，需要将其放在密封的容器中，并在使用前将酵母放置在室温下慢慢恢复活性。此外，在使用过程中需要遵循相关的酿酒工艺流程和注意事项，以保证酿造出口感好、质量高的美味啤酒。