海尔dk5电热水器的优点是使用方便，具有智能控制，预约定时启动、智能记忆等功能；节能环保，采用新型聚氨酯发泡技术和云朵加热技术，确保热水供应稳定，节约能源；安全可靠，采用多重安全保护措施，确保用户的使用安全。

缺点是价格相对较高，部分用户认为水温不易调节，需要根据自身需求进行选择。总体来说，海尔dk5电热水器是一款性能稳定、节能环保、智能安全的热水设备，是一个不错的选择。