这个是这样的，可以放一点点啤酒，啤酒是提鲜的，糖醋排骨，排骨先洗净， 锅里放少许油先煸葱姜，下排骨，老抽，糖色，生抽少许，糖适量，大火烧开，小火45分钟，收汁