在于品种来源和适用范围。

根据研究表明，五得利强筋7a是中国自主选育的小麦新品种，具有良好的强筋性和耐逆性，适用于制作面包、馒头等面点。

而澳麦7a则是澳大利亚选育的小麦品种，具有良好的适应性和高产性，适用于制作粉面食品和糕点等。

此外，五得利强筋7a相对于澳麦7a来说，还具有较高的面粉品质，能够提高面团的强度和延展性，制作出的面点质量更好。

综上所述，虽然这两个品种基本相同，但其适用领域和品质有所不同。