数学中的组合数量确实是无穷的，因为集合的元素数量是有限的，而子集的数量是指数级的增长，因此当集合的元素数量趋于无穷时，子集的数量也会趋于无穷。从这个角度来看，数学中的组合数量确实是无数个。

然而，具体的组合数量是否无穷，还需要考虑所讨论的集合和组合的性质。例如，如果集合的元素数量是有限的，那么该集合的所有子集的数量也是有限的。另外，在某些特定情况下，可能需要对组合施加一些限制条件，例如考虑重复元素的组合或考虑组合中元素的顺序等，这也会影响组合的数量。

因此，在数学中，组合的数量是否无穷取决于具体的集合和组合的性质。在大多数情况下，组合的数量是无穷的，但也有一些特定情况下组合的数量是有限的。