贵州2024年高三的开学时间为8月7日。这一信息是基于贵州省教育部门的通知和历年的开学时间安排得出的。请注意，具体的开学时间可能会因各种因素而有所调整，建议您关注当地教育部门的通知或学校的官方公告，以获取最准确的信息。