瑞士钻石锅是一种高端的炊具，使用前需要进行简单的开锅步骤。

首先，将瑞士钻石锅放在炉灶上并打开火源，注意火力不要过大以免损坏锅体。

接着，在锅内倒入少量食用油并均匀涂抹在锅底和侧壁上，然后将火力调至中小火，待锅体均匀加热后即可开始烹饪。在使用过程中要注意不要让空锅加热，以免对锅子造成损坏。正确的开锅方式能够延长瑞士钻石锅的使用寿命并确保食物的口感和营养。