热量:大约391大卡(100克);

用料

纯牛奶200克，

玉米淀粉25克，

生鸡蛋1个，

白糖25克，

生粉适量，

面包糠适量，

步骤 1

把牛奶、玉米淀粉、白糖放入锅中混合搅拌成无颗粒状;

步骤 2

将步骤1的材料置放于灶上开小火加热，不停的搅拌锅里的奶糊，直至奶糊浓稠熟透就关火;

步骤 3

准备一个餐盒，餐盒内面抹上油，然后将煮好的奶糊倒入餐盒后震平整，盖上保鲜膜放入冰箱里的冷藏;

步骤 4

将凝固后的奶块取出切成2指长宽的长块状;

步骤 5

把奶条按顺序先裹上生粉，再裹上蛋液，最后再裹上一层面包糠;

步骤 6

锅里放入适量的菜籽油，用竹筷子试油温，看到筷子下油锅，油会冒小泡泡时将牛奶条放入炸至金黄色捞出即可。