通常情况下，蛋糕过了一夜仍然可以安全食用，只要它被妥善保存。如果蛋糕是在密封容器中放置在室温下或冰箱里，且没有发霉或异味，那么通常是可以食用的。然而，蛋糕可能会变得稍干或口感略微降低，但并不影响安全性。

如果你对蛋糕的新鲜度有疑虑，最好通过观察外观和闻气味来判断是否适合食用。