食品抽样员的发展前景还是很好的，国家对食品行业也非常重视，要求行业人员持证上岗。食品检验员证书就是进入该行业的一块敲门砖，没有证书就没法上岗。在日常中，人们对食品安全的保障与重视也是与日俱增，食物是维持身体的本能，在生活中也是不可或缺的能源，食物的安全性决定着人们的健康性。

晋升空间有的，食品工程师，本科学历、一年助理，4年后中级，再5年后高级工程师，需要笔试，具体相关事宜可咨询当地人社局。