沙棘是一种富含营养的植物，它的果实可以被用作食物，提取油脂，制作果酱和沙棘酒等。在一些贫困地区，沙棘被用作救济食物，因为它具有较高的营养价值和抗氧化剂特性，可以帮助改善人们的营养状况。因此，可以将沙棘视为一种救济粮食。