用料：五花肉500克，甜酒糟50克，葱、姜末、生抽、盐、鸡精适量。

做法：

1.五花肉洗干净，放开水锅里煮15分钟，捞出切片。

2.起锅，锅里倒入适量的油，当油温升至5成热时，把葱花姜末放锅里炒香，加生抽再加点水。

3.然后把切片的五花肉放入，再加入甜酒糟，煮35分钟，中间需要翻面哦。

4.时间到了，起锅装盘开吃，味道好极了。