完全不吃米面是可能的，但需要注意确保身体获得足够的营养。米面是碳水化合物的主要来源，如果不吃，需要从其他食物中获取足够的能量和营养。可以选择吃更多的蔬菜、水果、豆类、坚果等，同时注意蛋白质、脂肪、纤维质、维生素和矿物质的摄入。在实施此类饮食改变之前，最好咨询医生或营养师的建议。