干香菇是一种常见的食材，不同地区的干香菇品质和口感可能略有差异。一般来说，正宗的干香菇可以考虑在以下几个地方购买：

古田：古田是一个以生产干货闻名的地区，其出产的干香菇品质优良，备受消费者认可。

泌阳：泌阳是花菇的原产地，享有“泌阳花菇甲天下”的美称，其出产的干香菇也具有较高的品质。

此外，一些农贸市场、超市也有出售干香菇，但需要注意挑选和甄别。