做法如下
1、准备好所用的食材,分别称重好重量备用。没有南瓜粉的也可以用蒸熟的南瓜泥来制作,清水用多少南瓜泥就用多少。
2、先制作白色面团,把食材放入厨师机桶里,启动厨师机揉至光滑。
3、同样的方法,把黄色的面团也揉好,两块面团分别揉圆。
4、把两块面团,分别搓成长短相同的椭圆形面团,
5、用切面刀分割成大小均匀的,8等份小剂子。
6、把两种颜色的小剂子,分别擀成圆形面片,白色的比黄色的面片,稍微大一点。
7、把黄色的面片放在白色的面片上摞起来,用面杖稍微按压一下。
8、用切面刀把摞好的面片,平均分割成4等份,取一份分开的小块,将底部宽边向上折叠,翻面把两头向中间对折,四个一组折好立起来,用筷子压住面团顶端往一个方面按压成麦穗。