烧麦的口味有很多种。常见的口味包括：

1，猪肉香菇口味。这是最经典的口味，香菇的香味非常适合搭配烧麦。

2，鲜肉虾仁口味。虾仁的鲜味和烧麦的糯米搭配在一起，口感非常滑嫩。

3，瑶柱海鲜口味。瑶柱带有的鲜甜和糯米结合，口感更加软糯。

4，蔬菜口味。蔬菜烧麦中含有青菜、芹菜、白菜等馅料，口感清新，适合喜欢吃素的朋友。

5，叉烧口味。在糯米中加入切成丁的叉烧，口感香糯，味道浓郁。

6，鸭肉口味。在糯米中加入鸭肉丁、笋丁等馅料，口感鲜美，非常好吃。

7，鸡蓉口味。用鸡肉丁、鸡蛋等制成馅料，口感清淡滑嫩，适合喜欢吃清淡口味的人。

以上是根据配料不同分类的不同口味，当然还有其它不同的分类方式，总之烧麦的口味非常多。