衡水爱琴海谷子店位于二楼。理由如下： 根据该店的官方宣传海报和官网介绍可知，该店位于“爱琴海谷”商业广场，但没有具体标明是几楼。

通过搜索其他用户的点评和照片，可以发现该店的室内空间相对较大，顾客坐在高脚椅上用餐，周围有花草装饰，甚至可以看到楼梯。结合这些信息，我们可以推测该店可能位于商业广场的二楼位置。如果您计划前往该店用餐，建议提前电话咨询或查询商场地图，以确保准确到达。