是的，拯救者y9000p512可以安装1T的硬盘。该笔记本电脑配备了一个M.2 NVMe固态硬盘和一个2.5英寸硬盘插槽，可支持2.5英寸的HDD或SSD，最大容量为2T。因此，用户可以将原先的硬盘替换为1T的硬盘。需要注意的是，更换硬盘可能会影响保修，建议在保修期内请专业人士操作并备份数据。