坚果糕是一种非常受欢迎的零食，其制作方法也非常简单。以下是一种常见的坚果糕做法：

所需材料：

1. 坚果混合（如杏仁、核桃、腰果等）：200克

2. 蜂蜜：100克

3. 椰子油：50克

4. 香草精：适量

5. 盐：适量

步骤：

1. 将坚果混合放入烤箱中，以180摄氏度烤10分钟，然后取出放凉。

2. 将烤好的坚果放入食物处理器中，搅拌成粗碎状。

3. 在一个大碗中，将蜂蜜、椰子油、香草精和盐混合在一起，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的蜂蜜混合物倒入坚果碎中，搅拌均匀，使其完全覆盖坚果。

5. 将搅拌好的坚果混合物倒入一个已经涂抹了一层椰子油的烤盘中，用铲子将其压平。

6. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤20分钟。

7. 烤好后，将坚果糕从烤箱中取出，放凉后切成小块即可享用。