是的，普宁人平常会煲汤。普宁是广东省辖县级市，由揭阳市代管，位于广东省东部偏南，潮汕平原西部，榕江上游河网地带。普宁地方特色美食中，有很多煲汤的做法。例如：

1. 普宁豆酱鸡：选用嫩鸡肉、新鲜芫荽和普宁豆酱煮成汤。

2. 猴头菇炖乌鸡：将猴头菇和乌鸡肉放入砂锅中，加入适量的清水和调味料，炖煮至鸡肉熟烂即可。

3. 橄榄瘦肉汤：用青橄榄和瘦肉片一起煲汤，加入适量蜜枣和姜片调味。

4. 虫草花瘦肉汤：将瘦肉和虫草花放入砂锅中，加入适量的清水和调味料，煮至汤色金黄即可。

总的来说，普宁人非常注重养生，他们会在日常生活中煲汤来滋养身体。