将生姜糖放入石灰水中泡的时间应该根据个人口味和需求而定。

通常情况下，泡制生姜糖的时间为2至3天。

这是因为石灰水可以帮助去除生姜的辣味和苦味，使其更加香甜。

在泡制过程中，石灰水会渗透到生姜糖中，使其变得柔软和易于咀嚼。

然而，如果你喜欢更加辣味浓郁的生姜糖，可以将泡制时间延长至4至5天。

此外，还可以根据个人口感调整石灰水的浓度和泡制时间，以达到理想的口感和风味。

总之，泡制生姜糖的时间可以根据个人喜好进行调整，但一般来说，2至3天是一个较为常见的时间范围。