“波兰人不生产自行车”是一个比喻，意思是说波兰人不擅长制造某种特定的产品或者服务。它源于二战时期，波兰被纳粹德国占领，经济衰退，国内生产能力不足，导致很多生产线停工。而当时德国人的自行车品牌非常知名，所以人们用“波兰人不生产自行车”来形容波兰经济不发达、不具备生产某些高端产品的能力。

这个比喻也可以用来描述一个国家或者一个人在某个领域的不足之处，提醒人们要不断学习、提高自身能力，才能在竞争中脱颖而出。