一般香肠放到外面晒多少天要取决于环境的温度和风力程度来决定，如果有较多的太阳，并且风力较大的话，那可能晾晒2~3天就可以吃了，但是如果阳光不足，并且风力也不足的情况下，那香肠只能慢慢阴干，一般会需要7~10天左右