江苏旅游职业学院不挂科的成绩标准主要取决于具体课程的及格分数线。一般来说，大多数课程的及格分数线为60分，也就是说，学生需要在该课程中获得60分或以上的成绩才能避免挂科。

然而，这只是一个一般性的标准，具体的及格分数线可能会因课程性质、教师要求等因素而有所不同。因此，为了确保不挂科，学生应该在考试前充分准备，争取在考试中取得更好的成绩。

此外，学生还可以关注学校的官方网站或教务处通知，以获取更准确、更具体的课程及格分数线信息。同时，也可以与授课教师或辅导员进行沟通，了解课程要求和考试标准，以便更好地应对考试和避免挂科。

总之，不挂科的关键在于学生在平时的学习中要努力积累知识，认真备考，并在考试中发挥出自己的水平。