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香椿焯水后要用清水浸泡吗
时间:2025-04-17 00:21:45
答案
香椿焯水后
不需要
用
清水
浸泡,简单过凉就行,然后挤干水份,在进行加工。因为香椿较大的的亚硝酸盐,焯烫一分钟,利用高温破坏亚硝酸盐和硝酸盐,更
安全
的食用。
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