能吃

猪舌上的小舌，也被称为“猪舌根”或“猪舌下肉”，是猪舌头底部连接喉咙的一小块肉。它的质地较为韧性，一般来说是可食用的。

在一些地区的菜肴中，猪舌根被视为一种特殊的食材，常用于制作传统的美食。它的口感有一定的嚼劲，类似于牛舌或猪舌的其他部分。