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面团泡在水里的拉面做法
时间:2025-04-13 11:05:17
答案

水泡拉面的做法

1.骨头过水煮一下血水

2.血水

3.自己随意搭配了些卤料和配菜

4.卤料和骨头一起用高压锅煮好

5.乘这回和面

6.慢慢加水,和出大面絮带一些面粉,不要太湿,硬一点有劲道

7.揉搓光滑,醒面,中间揉一揉

8.压好的清汤底转入汤煲内下入自己喜欢的配菜,加盐慢炖一小时

9.面已经醒好了,开始很硬现在稍软,有弹性,很光滑

10.擀面,切细,稍微厚点

11.弹性十足

12.烧开水煮面,下边我放了些绿豆芽

13.散葱花香菜,浇上料头

14.喜欢辣的来点油泼辣子

15.自己做的油泼辣子,炒香,够今年用了

1.主要材料

2.葱、姜、蒜爆香。

3.胡萝卜、白菜炒熟。

4.放木耳炒一下。

5.放适量的水后加入虫草花。

6.把面团放入水中,用手一点一点的碾开成片。

7.一片一片的下入锅中。

8.放入浓汤宝。

9.加入盐和五香粉。

10.下入老黄瓜。

11.加鸡精。

12.等面好了后下入鸡蛋。

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