阿扎尔的招牌过人技巧，如果是在正规比赛中使用，并且遵循了足球比赛的规则，那么是不犯规的。过人技巧是球员个人技术和创造力的体现，只要这些技巧在规则允许的范围内进行，就是合法的。当然，在实际比赛中，裁判会根据场上情况对球员的动作进行判断，如果认为球员有过人动作过大或者故意伤人的嫌疑，可能会吹罚犯规。但总体来说，阿扎尔等球员的招牌过人技巧是符合足球比赛规则的。