1、建园：菠萝喜肥沃、透气性好且富含腐殖质的弱酸性土壤，宜选择运输方便的东南向或南向坡地建园，其中坡度小于15°的地块可直接种植，坡度大于20°的地块应修筑等高梯田。

2、定植：菠萝定植以4～5月晴天为宜，先将地深翻30厘米，每亩施腐熟鸡粪1500千克、钙镁磷肥50千克，然后做畦，畦宽140厘米，畦距100厘米，株、行距35厘米，每亩种植2500株。

3、施肥：菠萝苗成活后用0.3%尿素、1%氯化钾浸出液进行2～3次根外追肥，第二年春秋季各施肥1次，每次每亩施尿素15千克、三元复合肥10千克、硫酸镁1.5千克、硫酸锌0.5千克。

4、除草：菠萝苗种植初期苗小难与杂草竞争，必须于春、秋季各中耕除草1次，促进土壤疏松通气，既促进生长结果，又可为翌年高产打下基础，夏、秋季要用稻草或野草进行覆盖。

5、病害：菠萝的病害主要是菠萝心腐病，发病初期可以用70%硫菌灵1000倍液喷雾防治；虫害主要是菠萝粉蚧，发生严重时可以用松脂合剂(冬季用10倍液，夏季用20倍液)喷雾防治。