华为MateBook 16s作为一款笔记本电脑，其硬件配置在出厂时就已经固定，包括其显卡配置。一般来说，笔记本电脑的显卡是集成在主板上的，不同于台式电脑可以方便地更换显卡。因此，华为MateBook 16s的独立显卡是无法更改的。

如果你对显卡性能有较高要求，建议在购买时就选择配置有合适独立显卡的型号。同时，也可以通过优化系统设置、升级驱动程序等方式来提升显卡性能。当然，如果对显卡性能的要求非常高，也可以考虑购买专业的台式电脑或工作站，它们通常具有更强大的显卡配置和更灵活的升级选项。

总之，对于华为MateBook 16s这样的笔记本电脑来说，更换独立显卡是不可行的，但可以通过其他方式来提升显卡性能或满足特定需求。