是的，蜜雪冰城的申请人确实需要接受培训。作为知名的饮品品牌，蜜雪冰城非常重视产品的品质和服务的质量，因此对申请人有严格的培训要求。

培训内容包括品牌文化、产品知识、服务技巧等多个方面，旨在让申请人更好地了解品牌、掌握技能，为店铺的运营和发展贡献力量。

通过培训，申请人不仅能够获得上岗资格，还能够为店铺的顺利运营提供有力的支持。