根据香港特区政府的规定，持有香港大学颁发的硕士学位证书的人士，可以申请优才计划。优才计划（简称“优才”）是香港特区政府推出的一项人才引进计划，旨在吸引具有高度专业技能、杰出才干和良好教育背景的人才来港发展。

申请优才计划的人士需要满足一系列条件，包括年龄、学历、工作经验、语言能力等方面的要求。具体申请流程和要求可以在香港特别行政区政府官方网站上查询。需要注意的是，申请优才计划并不是一件容易的事情，需要充分准备和规划。