主料

米饭200克

猪里脊肉50克

辅料

食用油适量

盐适量

料酒1茶匙

蛋清1个

豆角50克

葱1段

肉丁酱油炒饭的做法步骤

1.豆角切丁、里脊肉切丁后加盐、料酒、蛋清抓匀。

2.炒锅油热后放入肉丁煸炒。

3.肉丁炒至变色后放入葱末、豆角丁继续煸炒。

4.炒至豆角断生后加酱油。

5.略微翻炒。

6.放入米饭、葱末。

7.翻炒均匀即可关火。

8.享用吧。