准备材料：大米75克，薏仁米115克，山药225克，猪瘦肉75克，精盐0.25小匙，味精0.25小匙

1、薏仁米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干；山药洗净，削去外皮，切成丁状；

2、猪瘦肉洗净切丁；

3、粥锅内注水，用大火煮开后转小火，加入大米和薏仁米煮50 分钟，再加入山药丁、瘦肉丁续煮10 分钟，最后加入精盐、味精拌匀即可。