是的，中国已经正式开放三胎政策。在2021年5月31日，中共中央政治局委员会召开了会议，宣布放开生育限制，允许夫妻可以生育三个子女。这是为了缓解人口老龄化带来的压力以及促进人口结构优化，同时也是为了适应人口发展和社会进步的需要。政策实施后，对促进社会和经济的稳定和发展具有重大意义。目前各地相关部门正在全力做好政策宣传和落实，以保障实施的顺利进行。