三个等级。
高级明前龙井:选用优质嫩芽,制作工艺考究,茶汤清香高雅,甘甜爽口,滋味浓郁深长。典型的代表是龙井一号,采摘时间在谷雨前,芽叶清秀,制作精细,口感顺滑1。
中级明前龙井:制作工艺相对高档,选用高级嫩芽,但芽叶比高级明前龙井稍微老一些。汤色清澈明亮,香气淡雅,味道甘醇清新。典型的中级明前龙井有仙乐村、河坊人等1。
低级明前龙井:制作工艺相对简单,选用的嫩芽不是最优质等级。口感较浅淡,香气不够浓郁,口味苦涩,回甘略微。低级明前龙井是市面上较为普遍的茶叶之一,价格便宜,适合日常饮用1。