可以一起炒。

蘑菇、木耳、白菜三者中所含的营养元素并不冲突，可以一起食用，并且蘑菇、木耳、白菜一起炒制，可以增加菜品的营养价值，能够补充身体所需要的营养，而且能够促进胃肠道蠕动，起到润肠通便的作用。

但是蘑菇、木耳、白菜在炒制时需要将食材清洗干净，并且也要注意火候，以免影响食材的口感