英红九号红茶是属于中国红茶品种中的一种,它通常在四、五月份时采摘。在这个时间段里,茶树新梢嫩绿,茶叶嫩芽肥壮,富含大量茶多酚和芳香物质,品质最佳,因此产出的红茶鲜香醇厚,叶底嫩芽伸展,外形毫毛匀齐。
而且,采摘英红九号红茶的时间也与气候有关,通常天气晴朗、湿度适宜,没有雾霾和雨水,也没有昼夜温差过大时,才会选择采摘,以此来确保茶叶品质的稳定和口感的优美。