【1】菌种的挑选。
栽培虎奶菇,依然要注意菌种的挑选,菌种要保持活力,菌龄不能超过80天。菌种不能带杂菌,不能带虫卵,这是硬性条件。生产菌种的企业要资质全、设备好、技术高、有信誉是前提。也只有这样才能大大的降低因菌种给种植者带来的风险。
【2】培养料的挑选。
用于虎奶菇栽培的培养料依然要求新鲜,其所含营养没无流失。依然要求无霉变、无腐烂,即保证营养含量,也避免带杂菌带来的种植风险。
【3】培养料的搅拌。
培养料制作过程中,培养料的各种原料要求搅拌均匀。需要预湿的原料一定要浸泡通透。要求注意最适合生长的PH值是7.5左右。
【4】装袋。
虎奶菇的培养料装袋,同样要注意料袋是否有破损,是否有微孔,料量是否够,是否装的饱满,扎口是否紧实。
【5】灭菌。
培养料的灭菌过程中,采用常压灭菌,要注意料袋摆放有序,要注意排尽灭菌仓冷气,要注意灭菌仓温度一定要达到100℃,并在100℃的状态下保持16~18小时。焖锅处理时,时长不能少于10小时。
高压灭菌时,同样做好灭菌仓冷气排放。要在121℃,压力0.105状态下,保持时长2小时。同时还要时刻注意生产安全。
【6】接种。
虎奶菇接种过程中,要注意培养料的温度一定要降温在28℃以下,才能接种。要注意接种场所的灭菌消毒,不管是接种室还是接种箱,都要处于无菌状态。要在酒精灯火焰或臭氧发生器的保护下进行接种。要注意接种人员着装和接种使用工具的消毒。要注意,接种完毕立即系紧袋口。
【7】养菌、出菇期。
进入养菌期,要注意菌袋进入场所前的消毒灭菌,要注意温度湿度光照氧气含量的调节。注意防治病虫害。
温度保持在28~32℃。温度低于15℃要增温,高于35℃要降温,并注意菌袋的散热。空间相对湿度70%左右,初期环境可光亮也可黑暗,后期,应保持光照。并要保持场所有充足的氧气含量。